ترشی فلفل تهیه شده از فلفل تند که بعد از فراوری تندی آن ملایم شده و مناسب مصرف برای همه خواهد بود. طعم آن تند ملایم متمایل به تلخی و کمی شور و ترش. توصیه می کنیم این ترشی را همراه مواد غذایی سرخ شده و انواع پلو استفاده کنید تا از تجربه طعم بی نظیر این ترشی بی نصیب نمانید.